NIGIRIS & SASHIMI

Nigiris de Salmó
Nigiris de Salmón
Salmon Nigiri
4,00€
Nigiris de Salmó Flamejats
Nigiris de Salmón Flameados
Flamed Salmon Nigiris
4,00€
Nigiris de Salmó amb foie flamejat
Nigiris de Salmón con foie flameado
Salmon nigiris with flamed foie
8,00€
Nigiris de Gamba dolça
Nigiris de Gamba dulce
Sweet prawn nigiris
4,00€
Nigiris Salmon Torch amb Mayo Wasabi i Reducció de Modena. (gluten)
Nigiris Salmon Torch con Mayo Wasabi y Reducción de Módena
Nigiris Salmon Torch with Mayo Wasabi and Modena Reduction
5,00€
Nigiris Peix Mantega amb ceba caremel·litazada i crema de trufa
Nigiris de Pez Mantequilla con cebolla caramelizada y crema trufa
Butterfish Nigiris with caramelized onion and truffle cream.
5,00€
Nigiris d'Anguila
Nigiris de Anguila
Eel nigiris
7,00€
Nigiris de Vieira.
Nigiris de Vieira
Scallop nigiris
7,00€
Nigiris Tonyina Vermella
Nigiris Atún Rojo
Red tuna nigiris
7,00€
Nigiris de Toro ( Ventresca de Tonyina)
Nigiris de Toro (Ventresca de Atún)
Tuna belly nigiris.
8,00€
Nigiris Tonyina Vermella amb Foie
Nigiris Atún Rojo con Foie
Red Tuna Nigiris with Foie
10,00€
Nigiris de Foie Fresc a la planxa. (4/u.)
Nigiris de foie Fresco a la plancha. (4/u.)
Grilled fresh foie nigiris. (4/u.)
14,90€
2/u.
SASHIMI
2/u.
Sashimi Salmó
Sashimi Salmón
Salmon Sashimi
3,90€
Sashimi planxa vieira sal i pear
Sashimi de Vieira a la plancha sal pimentado
Grilled scallop sashimi with pepper salt.
6,90€
Sashimi Peix Mantega
Sashimi Pez Mantequilla
Butterfish sashimi.
5,90€
Sashimi Tonyina Vermella
Sashimi Atún Rojo.
Red tuna sashimi
6,90€
Sashimi "Toro" (Ventresca de tonyina)
Sashimi Toro (Ventresca de Atún
Belly tuna sashimi
7,90€
VEGANS
GLUTEN FREE
